التغذية والحمية

تزويد الطالب بالكفايات الأساسية في علم التغذية والحمية باتباع نهج تعدد التخصصات

 تحسين الخدمات الصحية على مستوى الفرد والسكان.

  • التعرف على أهمية التغذية للمراحل الحياتية المختلفة
  • فهم أهمية التغذية في الوقاية من المرض وعلاجه
  • فهم القيمة الغذائية للغذاء من حيث مكوناته وأهميته للنمط الحياتي الصحي
  • القدرة على جمع وتحليل بيانات التغذية والبيانات الصحية بشكل عام
متطلبات التخصص الفرعي (27 ساعة معتمدة)

1. المساقات الاجبارية: (18 ساعة معتمدة)

رقم المساق

إسم المساق

المتطلب السابق

NUTD231

أسس التغذية البشرية

CHEM230 أو (CHEM241 أو متزامن)

NUTD233

مبادئ تجهيز الطعام

NUTD231

NUTD238

التغذية خلال المراحل الحياتية 1

NUTD231

NUTD239

التغذية خلال المراحل الحياتية 2

NUTD231

NUTD331

التغذية السريرية 1

NUTD239 و NUTD238

NUTD332

التغذية السريرية 2

NUTD239 و NUTD238

 

2. المساقات الاختيارية: (9 ساعات معتمدة)

رقم المساق

إسم المساق

المتطلب السابق

NUTD235

التغذية المعاصرة

NUTD231

NUTD334

أمراض النقص الغذائي

NUTD231

NUTD335

التغذية والتراث: العادات الغذائية في حوض البحر المتوسط

NUTD231

NUTD337

التغذية الرياضية

NUTD231

NUTD433

التغذية في حالات الطوارئ

NUTD231