البرنامج الأول من نوعه في فلسطين والمنطقة، وهو برنامج متداخل الحقول في العلوم الاجتماعية والإنسانية يسعى لإنتاج المعرفة من خلال توظيف الفكر التحليلي النقدي في فهم الظواهر الاجتماعية والاقتصادية والسياسية والثقافية بشكل تكاملي.

يشكل برنامج الدراسات العربية الفلسطينية(PAS) نافذة بيرزيت إلى العالم، متيحاً للوافدين الأجانب تعلم اللغة العربية الفصحى والعامية، والتعرف على الواقع الفلسطيني بكافة أبعاده.