تقوم جامعة بيرزيت بإقرار معدلات القبول للتخصصات المختلفة سنوياً بناء على عدة معايير، وحسب القدرة الاستيعابية للبرامج الأكاديمية. وتلتزم جامعة بيرزيت بالحد الأدنى لمعدل الثانوية العامة المطلوب للالتحاق بدرجة البكالوريوس في مؤسسات التعليم العالي الفلسطينية، ويتم الإعلان عن أدنى معدلات للقبول بعد ظهور نتائج امتحان الثانوية العامة.